Especialista advierte que la Peste Porcina Africana ha devastado la producción de cerdos en República Dominicana

Experto asegura que la única salida viable sería eliminar totalmente la población porcina actual y reiniciar la industria

La crisis provocada por la Peste Porcina Africana (PPA) continúa afectando gravemente al sector porcino en República Dominicana. Según explicó el especialista internacional en enfermedades infecciosas porcinas y bioseguridad, Carlos Trincado, la industria nacional del cerdo se encuentra prácticamente destruida desde la llegada del virus al país en 2021.

El experto afirmó que la situación actual es tan crítica que la única alternativa viable para recuperar la producción porcina dominicana sería realizar una despoblación total de los animales restantes y comenzar un proceso de repoblación desde cero.

“No existe otra solución”, advierte especialista

De acuerdo con Trincado, mantener la situación actual solo aceleraría la desaparición definitiva de la industria porcina nacional.

El especialista recordó que durante el primer brote de Peste Porcina Africana registrado en el país en 1978, fueron sacrificados aproximadamente 1.4 millones de cerdos como parte de las medidas sanitarias para contener la enfermedad.

Actualmente, señaló que la cantidad de animales existentes en República Dominicana representa menos de un tercio de aquella cifra y que el sector opera con una capacidad muy reducida, incluyendo menos de 25 mil hembras reproductoras.

República Dominicana perdió autosuficiencia en carne de cerdo

Durante sus declaraciones, el experto advirtió que el país ha perdido soberanía alimentaria en la producción de carne porcina.

Según explicó, República Dominicana pasó de ser un productor importante de carne de cerdo a depender cada vez más de las importaciones para abastecer el consumo nacional.

“La carne de cerdo es una de las proteínas animales más consumidas por la población dominicana y actualmente el país ya no tiene capacidad suficiente para producirla”, sostuvo.

Qué propone el plan para erradicar la Peste Porcina Africana

Carlos Trincado aclaró que el término “eliminar” no significa necesariamente sacrificar todos los animales de inmediato.

En los casos donde las granjas aún no presentan brotes activos, los productores podrían enviar los cerdos al mercado para su comercialización y así recuperar parte de la inversión económica.

Sin embargo, en las granjas donde la enfermedad esté confirmada, los animales restantes sí tendrían que ser sacrificados obligatoriamente para evitar la propagación del virus.

El proceso requeriría varios años

El plan propuesto incluye un amplio proceso de limpieza y desinfección de las granjas afectadas.

Posteriormente, las instalaciones deberían permanecer sin producción porcina durante un período aproximado de dos a tres años, con el objetivo de garantizar que el virus desaparezca completamente del territorio nacional.

Durante ese tiempo, el consumo de carne de cerdo dependería casi exclusivamente de las importaciones internacionales.

Cerdos centinelas: la estrategia para verificar si el virus desapareció

Una vez concluido el período de descanso sanitario, el especialista recomienda introducir pequeños grupos de animales conocidos como “cerdos centinelas”.

Estos animales serían monitoreados constantemente mediante análisis de sangre durante al menos seis meses para detectar cualquier posible presencia del virus.

Si los resultados confirman la ausencia de la enfermedad, entonces comenzaría oficialmente el proceso de repoblación de las granjas porcinas.

Según explicó Trincado, la recuperación completa del sector podría tomar alrededor de cinco años.

Las importaciones de carne de cerdo aumentaron drásticamente

Datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) muestran que antes de la aparición de la PPA, entre 2018 y 2020, República Dominicana producía en promedio unas 106 mil toneladas anuales de carne de cerdo.

Sin embargo, tras la crisis sanitaria, las importaciones comenzaron a crecer de manera acelerada.

Solo en 2025, el país importó más de 96 mil toneladas de carne porcina, reflejando una fuerte dependencia del mercado internacional.

La producción nacional cayó mientras aumentaron las compras internacionales

El especialista indicó que antes de la enfermedad, aproximadamente el 70 % de la producción nacional provenía de pequeños criadores y el 30 % de granjas comerciales.

En ese momento existían unas 369 granjas comerciales activas que enviaban cerca de 100 mil cerdos mensualmente a mataderos.

Actualmente, el panorama es muy distinto. Las importaciones de carne de cerdo desde Estados Unidos han aumentado considerablemente durante los últimos años.

Según las cifras presentadas, en 2021 República Dominicana importó alrededor de 59 mil toneladas de carne porcina por un valor cercano a los US$150 millones.

Para 2022, las compras internacionales crecieron hasta casi 86 mil toneladas, superando los US$234 millones.

Mientras tanto, las proyecciones posteriores mostraron cifras cercanas a las 100 mil toneladas importadas y valores superiores a los US$300 millones.

Crisis sanitaria amenaza el futuro de la industria porcina

La expansión de la Peste Porcina Africana continúa siendo uno de los mayores desafíos sanitarios y económicos para el sector agropecuario dominicano.

Especialistas consideran que sin un plan integral de erradicación y recuperación, la industria porcina nacional podría enfrentar dificultades aún mayores en los próximos años, aumentando la dependencia de productos importados y afectando la seguridad alimentaria del país.